About – Dino
Radsport, Kaffee und Wein das gehörte doch irgendwie schon immer zusammen
sagt Dino Cappuccino. Dino „Cappuccino“ ist ein ehemaliger Rennradfahrer der schon recht früh genauer gesagt mit 6 Jahren die Leidenschaft fürs Rennrad entdecken durfte. Zu seiner zweiten Passion dem Kaffee und dem Wein kam er ebenfalls durch den Radsport.
Während eines Trainingslagers rettete Ihn ein Cappuccino und der dazu servierten Keks vor einem sicheren Hungerast. Draußen war kalt und schmutzig aber im Café war es warm und gemütlich und der Cappuccino war so gut… er konnte ihn nicht einfach in sich rein kippen er musste ihn genießen, ja das trinken zelebrieren. 3 weiter Cappuccini folgten bevor es weiter aufs Rad in Richtung Hotel ging mit der Idee ein Café mit einem hervorragendem Kaffee, einer originellen Atmosphäre für ein kunterbunt gemischtes Publikum zu eröffnen.
Die Profikarriere wurde beendet bevor sie richtig Fahrt aufnehmen konnte und auch beruflich hatte Dino Cappuccino zunächst einen ganz anderen Weg eingeschlagen, seine Kaffee-Passion jedoch blieb er treu. Viele Jahre sowie zahlreiche Kaffee, Barista oder und Röstseminar später hat er seinen anspruchsvollen Kaffeegaumen so trainiert das er zu der Erkenntnis kommt: Es gibt zu viel schlechten Kaffee und zu selten richtig guten.
Was tun? Die Mission ist klar: Wir müssen den Leuten guten Kaffee näher bringen. Mit einer Auswahl des besten Kaffees den wir auf unseren Reisen finden konnten, ihn zu vertreiben oder gleich selbst zu rösten. Auf Messen und Radrennen startete Dino als Barista mit einem mobilen Stand und fand nach einigen Jahren das passende Café in Meerbusch. Dino´s erste Espresso Bar war klein war aber ganz klar fein. Die Gäste kamen und das Angebot wurde immer weiter ausgebaut. Irgendwann wurde das kleine Café aber zu klein und so zog man um auf die Meerbuscher Dorfstraße 1b.
Vom frühen Espresso, Frühstück, Mittagssnacks, und Aperitivo oder Wein am Nachmittag läuft hier der Betrieb nach dem Motto: Dino Cappuccino ist wie ein Tag in Italien.